求医问药
首页 | 搜索 | 女性 | 男性 | 医院 | 问药 | 疾病 | 药店 | 保健 | 养生 | 长寿 | 中医 | 中药 | 心理 | 自救
快讯 | 美容 | 瘦身 | 丰胸 | 防晒 | 家居 | 饮食 | 性爱 | 怀孕 | 宝宝 | 运动 | 健身 | 健美 | 偏方 | 秘方
健康快讯·家庭生活·保健养生·两性空间·中医中药·女性天地·心灵鸡汤·男人世界·育儿宝典·家居饮食·健康问答
  您的位置: 求医问药 > 家居饮食 > 居家之道 > 正文
少吃米饭多吃菜不利健康

本文章关键词饮食
请输入关键词
WWW.JK58.COM    2009-2-13 9:59:01

  随着生活水平的日益提高,我们在餐桌上经常会听到这样的话:“少吃饭,多吃菜,饭没有营养,营养都在菜里。”从表面上来看这似乎很有道理,然而,从科学的营养角度来看,如果长期这样下去,对身体的健康是极其不利的。

  米饭、面食是中国人的主食,之所以把它们称为主食,而把各种各样的菜肴称为副食,这是与中国自古至今的饮食习惯分不开的。我们华夏民族从古至今一直是把米饭以及面食作为必要的食物,一个民族的饮食习惯和营养吸收规律,不是一两代人就能轻易改变的,它是经历了上万年的生命演变的过程而形成的。

  碳水化合物是我们身体所需的“基础原料”,人在一天之中所获得的总热能的50%~60%来自于碳水化合物。而米饭以及面食的主要成分正是碳水化合物,它可以直接转化为热量。另外,米饭同大鱼大肉相比,要容易消化得多。为什么我们一辈子吃米饭都吃不厌,而大鱼大肉连续吃上几天就要倒胃口呢?这是因为大鱼大肉味重、色重,并且重油,吃多了,会对肠胃产生极大的刺激。而米饭和面食的味道则很清淡,即使每天食用也不会令人反感。过量地摄取丰富的菜肴,会对肠胃造成极大的负担。有些人认为,多吃些蔬菜没关系。这诚然有道理。但是,用过多的烹调油炒成的蔬菜,也不能过多食用,否则也容易导致高血压、心血管病和肥胖。

  营养学家并不赞成绝对的“多吃菜,少吃饭”的观点。提倡主食与副食科学合理地搭配,主食要占绝对的比重,此外,还要看每个人所处的生长阶段。比如,青少年正在长身体的阶段,活动量也大,可以适量增加副食,科学地摄取营养,这是非常有必要的。

  现在。肠胃病患者比过去有所增加,特别是青少年的患病率趋向低年龄化,这跟许多独生子女在家受宠盲目地“瞎吃”有关。“少吃饭。多吃菜”这种不健康的饮食观念应当及时地纠正过来。

Fire
来源:求医问药
评论】【投稿】【打印】 【关闭


 
热门文章 >>>
·出国体检全知道
·出国体检有哪几项?
·解读乙肝化验单
·出国体检中遇到的问题
·肾结石的治疗方法
·怎样有效治疗慢性咽炎?
·人为什么会放屁?
·拉不出大便怎么办?
·睡觉磨牙有什么良策?
·关于胆结石的治疗方法
搜索导航 >>>
求医问药搜索:
. 相关文章
   吃鱼错误容易惹病上身 图 2009-3-25 14:45:32
   最经济的养生长寿菜 2009-3-25 14:42:25
   支招吃海鲜的四忌 2009-3-24 15:27:14
   支招如何让宝宝爱上吃肉菜 2009-3-24 14:19:12
   养生食谱春季防病多喝粥 2009-3-21 14:38:27
   吃粗粮健胃清肠 图 2009-3-20 14:39:45
   如何选择饮食控制疗法 2009-3-20 14:18:54
   治疗儿童肥胖的饮食疗法 2009-3-20 14:16:39
   糖尿病患者科学饮食十细节 2009-3-20 8:47:07
   春季养生饮食起居全攻略 图 2009-3-19 15:19:28
. 精彩图文
温馨提示:如果您怀疑自己有某种健康问题,可尽快去 名医名院 就医治疗。
关于我们 | 联系方式 | 广告服务 | 招商引资 | 友情链接 | 设为首页 | 网站地图 | 网站导航
Copyright © 2005-2009 求医问药 jk58.com All rights reserved
本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据
声明:本站部分信息来自互联网,若有版权问题请及时与本站联系。