有些孩子在一个较长时间内总是不爱吃饭，甚至看见食物就犯愁。遇此情况，家长除要考虑孩子偏食和挑食外，还要警惕孩子是否存在锌缺乏问题，必要时应带孩子去医院检查血清锌。

　　锌缺乏与吃饭好坏究竟有什么联系？原来，锌是一种机体必需的微量元素，参与50多种酶的代谢过程，对人体的能量代谢，蛋白质与核酸代谢，以及内分泌激素代谢均有重要作用。但儿童体内锌缺乏时，其体格发育，智力发育和消化功能都将受到一定影响，最为突出的影响就是引起消化功能障碍，导致儿童出现味觉差、食欲不振等症状。少数患儿还可能出现异食癖、反复发作的口腔溃疡等异常现象。

　　医学专家对锌缺乏引起消化系统障碍的解释是：儿童体内锌缺乏可致唾液中的磷酸酶合成与分泌减少，易造成口腔黏膜增生，角化不全及不易脱落而掩盖了味蕾小孔，使得儿童味觉减退，从而造成食欲不振或厌食。

　　血清锌正常值是每75～150毫克/升，如果低于75毫克/升，就要及时补锌。适合于儿童的锌剂为硫酸锌或甘草锌口服液。临床资料显示，补锌后患儿的消化道功能可较好得到改善，症状亦可较快得到缓解，如果4周以上未能取得明显效果就不宜再补，而应进一步检查以明确原因。