《胸腔》7月报道，营养不均衡的青少年的肺功能往往不够理想，容易发生哮喘、气管炎等呼吸道疾病。

　　哈佛大学的研究人员发现，少食水果和鱼类的青少年容易发生咳嗽、哮喘、呼吸急促等症状。不爱吃水果的人往往缺乏维生素C，肺活量相应较小。

　　不爱吃蔬菜、鱼类和坚果的人往往维生素E的水平较低，容易患哮喘。水果、蔬菜和鱼类中包含的维生素C、维生素E和omega-3脂肪酸对加强青少年肺部功能、防止呼吸道疾病有极其重要的作用。