母乳除了有益孩子生长发育和智力提高外，研究人员近期又发现母乳的另一好处：母乳味道取决于母亲所摄食物，接受母乳喂养的孩子断奶后更愿意尝试不同食物，口味更加多样化。

　　母乳味道随食物变化

　　近日，丹麦哥本哈根大学研究人员为探讨母亲所吃食物与母乳味道的关系作了一项测试，结果显示母亲摄入的不同食物会使母乳味道产生细微变化。

　　研究人员给18名哺乳期的妇女每人服用一颗带有特殊味道的胶囊，包括洋甘草味、葛缕子籽味、薄荷味和香蕉味等。服用胶囊后8小时内，研究人员采集母乳样本，分析胶囊对母乳味道的影响。

　　结果表明，2小时后，在服用洋甘草味和葛缕子籽味胶囊的妇女母乳中，这两种味道相当明显。薄荷味胶囊则在服用6小时左右发挥作用。但是，香蕉味胶囊始终未对母乳味道造成影响。

　　“我读到一份研究报告，称如果母亲在哺乳期喝胡萝卜汁，接受哺乳的孩子断奶后会更喜欢吃胡萝卜味的食物，”英国《卫报》24日援引研究负责人海伦妮·豪斯纳的话报道，“于是受到启发，决定研究母亲饮食对母乳味道的影响。”

　　非母乳喂养尝试不同奶粉

　　豪斯纳和同事作了另一项测试，试图探索母乳味道对孩子口味的影响，结果发现，接受带香菜味母乳喂养的孩子长大后比喝普通牛奶长大的孩子更喜欢吃带香菜味的食物。这名研究人员推断，接受母乳喂养的孩子断奶后更愿意尝试不同食物，也更能接受不同口味。

　　“断奶后愿意尝试不同口味的固体食物有益于孩子未来健康，”豪斯纳说，“如果不能用母乳喂养，我建议母亲们尝试用不同厂家的多种奶粉喂养孩子，让孩子习惯不同的味道。”