孩子的身高与很多因素有关,儿童营养学专家认为,在诸多的后天因素中,营养是至关重要的。其中包括5大关键点。
关键点1 饮食平衡
人体的生长,完全来自于入口的食物质量,因此,若想让宝宝长得高,各种营养素都要均衡。每天保证吃入食品的样数在25~30种,比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。
推荐食品:
蔬菜水果沙拉:黄瓜、苹果、香蕉、洋葱、生菜、梨、橘子等切成小块放入碗中,倒入沙拉酱即可。
杂粮粥:大米、黑米、红豆、枣、葡萄干等洗净后加水,一起煮1个小时即成。
什锦饭:锅中放油,油热后放入鸡蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿,熟后放入米饭一起炒,最后放入黄瓜、香葱翻炒几下即成。
关键点2 钙质要足够
钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量,血钙和软组织中的钙量不足,就必须向骨骼取钙,而骨骼中缺钙,其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养,当然无法正常生长,更别提长高个儿了。
推荐食品:
含钙较多的食物有:奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等。(维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。)
关键点3 蛋白质天天有
处在生长发育期的宝宝,对蛋白质的需求量比成人高得多,如供给不足便会影响身高增长。此外,胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。
推荐食品:
鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。
关键点4 铁、锌、铜不可少
人体对它们的需求量虽然不大,但却是不能缺的,如果缺了它们,宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝,见什么都没食欲,必然影响生长。铁是合成血红蛋白的必需物质,铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足,必然使血红蛋白合成受阻,生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响,宝宝可能经常生病。
推荐食品:
含铁丰富的食物:动物肝脏和其他内脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。
含锌丰富的食物:牡蛎、动物肝脏。
含铜丰富的食物:猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。
关键点5 新鲜蔬果
新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素,是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。
推荐食品:
蔬菜类:白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱
水果类:橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜
宝宝增高食谱
0-1岁宝宝一日餐举例(适合6个月以上的宝宝)
早 餐:牛奶加蔬菜米粉250毫升
10点加餐:苹果泥几勺
午 餐:肉末蔬菜粥1小碗
4点加餐:磨牙饼3块,酸奶1小杯
晚 餐:鸡蛋、蔬菜面片1 小碗
临 睡 前:牛奶250毫升
1-2岁宝宝一日餐举例
早 餐:1杯牛奶,1 片涂花生酱面包
10点加餐:香蕉1根
午 餐:豆米饭1碗,菠菜肉丸汤1碗, 鸡蛋炒西红柿1碗
4点加餐:蛋糕1块,酸奶100毫升
晚 餐:红枣发糕1块,什锦蔬菜1碗,肉末豆腐1碗
临 睡 前:牛奶250毫升
2-3岁宝宝一日餐举例
早 餐:奶酪1片,面包1片,鲜果汁1杯
10点加餐:100毫升酸奶
午 餐:米饭1碗、虾仁冬瓜、小鸡炖蘑菇1碗
4点加餐:水果沙拉1碗,果仁1小把
晚 餐:杂粮粥1碗,小馒头1个,炒三丝1碗,清蒸鱼1两
临 睡 前:豆奶250毫升
给妈妈的6个爱心提醒
1、购买应季蔬菜、水果。妈妈购买水果时,应尽量购买应季水果蔬菜,如果是反季节上市的,可能使用了生长激素,宝宝常吃有可能影响发育,促使性早熟,从而使骨骼生长时间过早停止。
2、蔬菜营养不流失。越是新鲜的蔬菜,维生素含量越高,因此要选用刚上市的新鲜绿叶蔬菜;蔬菜应先洗后切,现炒现吃;炒时用急火;煮菜时水开后放菜。
3、体格检查1年2次。宝宝成长过程中,要经常带宝宝检查身体,看看是否缺微量元素。如果缺的话,要及时补充。
4、补钙要适量。补钙是最常见的,但一定要经过医生指导,补得过多或过少都不利于生长。成人需要量一般为每天800毫克,儿童需要量一般为1200~1500毫克/天。
5、 补品不适合儿童。补品主要是针对成年人,对于小宝宝,从日常饮食中获取最好,天然的饮食对宝宝更适宜。因为成人补品大多含有不同程度的激素类成分,常服会导致发胖、性早熟甚至诱发高血压。另外儿童属于体质上升期,吃燕窝、甲鱼、人参类高营养补品也不适宜,易上火、流鼻血或造成性早熟。
6、营养只是长高的物质基础,如果忽略运动、睡眠、晒太阳等等,均不利于长高。