我们今天谈的是关于孕前营养准备、母乳营养成分以及对藻类DHA的认识，资料来源于中国医学协会儿童健康专业委员会主任委员、亚洲儿科营养联盟主席丁宗一教授的研讨会发言。

　　宝宝健康，就需要营养支持，而这一切都需要妈妈从孕前就开始准备。要宝宝健康，孕前就得抓营养

　　要想宝宝有健康身体，妈妈第一步就是要做好孕前营养准备。妈妈想怀孕，之前就得接受儿科医生的指导。这个大家可能有点奇怪，说应该去妇产科。但问题是，你还没有怀孕呢，因此就先不要去妇产科，而是先到儿科来挂一个号，挂号之后开始做孕前营养准备。因为在怀孕前三个月的时间里你有什么可以修改的毛病，三个月的时间就能帮你修改了，当然如果改不了也就改不了，毕竟科学实践是有限的。怀孕后，则应该去妇产科的营养门诊，因为妇科只是管病，产科则只是管生。

　　为什么要参加孕前营养准备呢?因为现在都是独生子女，对宝宝都非常重视，每个准备要宝宝的家庭都需要了解一些东西，包括孕前的知识。健康的基础是营养，营养的准备从孕前开始。

　　母乳营养成分多

　　等到宝宝出生，妈妈进入了哺乳期，就更应该到儿科来，而且应该妈妈和宝宝一起来。在这里，我们抓的一项东西就是母乳喂养。

　　哺乳动物里的母乳喂养有一个问题，就是没有办法母乳喂养的要占30%～50%，这产生的后果就是导致小生命死亡，所以像老虎之类的哺乳动物数量就很少。要是所有的老虎都可以母乳喂养的话，老虎的数量和我们人类一样多了。

　　人类虽然有奶，但由于工作、压力等社会因素的影响，不见得大家都有乳，这个时候就要进行他乳喂养。历史上曾经出现过的他乳有牛奶、马奶、驴奶等，不过大多数时候还是用的牛奶。原因是它比较普遍，世界各地都有。驴奶在17世纪的英国比较流行;用马奶喂养，现在到我们国家一些偏远的、贫穷的地区还可以看到。

　　随着儿科的进步，儿科大夫要处理宝宝营养不良的问题，就经常要用到这些奶。而随着食品工业技术的进步，现在慢慢发展成为奶粉，后来发展成配方粉。配方粉最初是由儿科大夫制作的，一直到现在，在国际上配方粉的成分也是儿科大夫参与研究的。配方粉的发展是儿科为了治疗营养不良的宝宝，或是抢救低重儿、早产儿的一个医疗手段和医疗措施。所以配方粉的发展，一开始是作为一个医疗手段，让那些没有办法母乳喂养的宝宝活下去。后来发展到配方粉，配方粉唯一的目的就是能够达到像母乳那么好。但是否可能?随着技术发展来看是逐步可能的，这主要是从五个方面改造：第一是微量元素的改造， 第二是维生素的改造，第三是脂肪的改造，第四是蛋白质的改造，第五是生物活性的改造。

　　这五个方面的研究从19世纪末就开始了，1878年是德国带头开始做的配方粉。随着大家对母乳的了解，母乳中的成分慢慢被大家知晓，人们都想尽量通过人类的技术把这些成分加进去，其中有一个里程碑的变化就是DHA。它是多琏不饱和脂肪酸的一个进步(多琏不饱和脂肪酸是脂肪改造当中最新的一个产品，是为了趋近于母乳而研制出来的)，这个进步是母乳成分发现方面的一个重要部分。

　　科学和技术是没有止境的，今天的前沿性研究发现，妈妈的乳晕中含有400多种极微量的东西，其具体含量还没有研究清楚，但宝宝在吸吮的时候，这些微量元素对宝宝的智力发育很好，而如果把母乳挤出来再拿瓶子喂养，就没有这些微量东西了。所以，还是提倡直接的母乳喂养。

　　有关DHA的问答

　　Q：DHA已经被发现，那现在的配方粉应该都有这种成分了吧?

　　A：是的，现在市面上绝大部分的配方粉里都已经加入了DHA。

　　Q：想给宝宝直接补充DHA，有什么讲究吗?

　　A：既然大家都知道母乳中的DHA对人体非常有益，那妈妈要做的就是给宝宝选用藻类DHA。因为大家知道，DHA可以从深海鱼油里面取出，也可以从藻类当中提取，只是深海鱼油中含有EPA比较多，EPA小宝宝不能吃。而且鱼油中如果EPA含量比较多的话，DHA和EPA的比例会产生变化，对小宝宝不利。学术界方面比较一致地认为，藻类DHA婴幼儿阶段吃比较合适。

　　现在市场上有两种提取DHA的方法，一种是从鱼油当中提取的，一种是从藻类当中提取的，两种区别在哪里?鱼油提取的来源是鱼类脂肪，可能会因为鱼生长过程中食物的问题而造成产品的问题;海藻类提取的话，因为是直接从海洋当中提取，没有食物链系，不含任何色素，没有污染，是比较安全的。

　　藻类DHA含量高，EPA含量极低，如果从藻类中提取DHA，DHA和EPA的比例为20：1，如果是从鱼油提取，则是4～5：1。藻类提取是纯天然、植物性的，抗氧化能力强;如果是由深海鱼油提取的DHA，它的性质比较活跃，很容易氧化变腥。EPA有降血脂、稀释血液的作用，所以深海鱼油提取的DHA是有利于老年人、成年人。藻类提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收，并可以有效促进宝宝视网膜的发育。