水果凝尽天华，不仅提供丰富的维生素、矿物质，使人体达到酸碱平衡，还能补血润肤，轻身养颜。水果入菜，提升了佳肴入口后的味道，也增加了视觉的美感，可谓口感形色俱佳。 玲珑剔透、形娇味美的樱桃;鲜红艳丽、水灵芳香的草莓;籽粒晶莹、形似玛瑙的石榴……鲜美、润滑、细腻、凉爽，轻轻一咬，清甜的果汁顺喉而下，甘畅无比。
五彩缤纷的水果，由表及里透着大自然的清纯和健康的本质，让斤斤计较卡路里，追求百分百美丽的女人深深迷醉……
盛夏的周末，蜗居里飘着薰衣草的清香，粉红的荷花含苞待放，伴着苏格兰风笛，让舌尖滑过水果的滋味，女人心疼自己、呵护自己的惬意油然而生……”
水果VS减肥
1、水果大豆含有丰富的事物纤维。食物纤维无法被消化和吸收，不会形成能量，在胃中还会吸收水分而膨胀，让人产生饱足感，所以水果能减肥。
2、果汁是减肥者的大忌，以为果汁中少了食物纤维(一杯果汁的热量大约等于吃三个月的水果)。
3、吃水果沙拉时，尽量少吃沙拉酱(沙拉酱对减肥不利)。
健康提示
1、开车时不宜吃哪些水果
香蕉含有大量的镁，当空腹大量食用时，会出现感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的现象。因此，开车时不要空腹大量食用香蕉，也不要用香蕉充饥。
荔枝吃多了会引起低血糖，低血糖的症状是饥饿、心慌、头晕、烦躁、全身无力。严重者还可能有恶心、呕吐、反应迟钝、抽搐和昏迷。因此，司机开车前或开车时不宜多吃荔枝。
2、吃完海鲜后吃水果要谨慎
海鲜与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛等症状。
3、吃水果的最佳时间
吃水果养生的最佳时间是饭前1小时，饭后吃人的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化功能带来不良影响。
4、每天吃水果的分量
按照习惯，一天吃蔬菜水果大约500克，就可以满足身体需要了。
5、犀量不吃反季节水果
因为反季节水果一般存放时间长，有的还用催熟剂和防腐剂。
6、水果当正餐易患贫血
大部分水果含丰富的碳水化合物，少量蛋白质和维生素A、B、C，矿物质等，但缺少维生素B12，所含的氨基酸也不齐全，且钙含量较少。长期只吃水果不补充其他营养容易导致贫血。人要依赖各种不同的食物(营养素)才能达到营养均衡。减肥时要适当吃些肉类、低脂肪的五谷类食物和奶品，才能慢慢达到减肥目的又不损害健康。
7、喝鲜榨果汁不如直接吃水果
果汁在水果现榨的过程中，损失了很多对人体有用的膳食纤维，维生素也被不同程度的破坏。所以，水果还是直接吃最好。
8、吃水果禁忌
*咳嗽、燥热体质：芒果、菠萝、荔枝、龙眼、橘子、枣子、樱桃
*皮肤病、过敏体质(如湿疹、麻疹、哮喘、过敏性鼻炎)：荔枝、龙眼、香蕉、芒果、菠萝、甘蔗
*腹泻：梨、香蕉、西瓜
*痔疮、便秘、大便干燥：柿子、芒果、山楂、苹果、莲子
*心肌梗塞：苹果、柿子
*心力衰竭和水肿病人：西瓜、椰子菠萝、梨
*胃酸过多：李子、山楂、柠檬
*高血压：香蕉
*肢体酸痛(筋络病)：香蕉、橘子、菠萝
*溃疡、胃酸过多：梨、柠檬、杨梅、青梅、李子
*贫血：橙子、柿子
*糖尿病：吃水果要特别谨慎，不宜吃含糖分较高的水果，如枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、龙眼等。
夏日水果大阅兵
龙眼
功效：性温味甘。益心脾、安神、补气血
养颜：* 补血：
成份：葡萄糖、蛋白质、脂肪
荔枝
功效：性温燥。补脑健身，强精补血补肾
养颜：* 补血：
主要成份：蛋白质、维生素C、磷、铁贴心叮咛：吃多上火，造成低血糖。
无花果
功效：味甘、性平。补气健脾、润肺利咽、润肠通便、驱虫、消炎、祛肿、生肌
养颜：* 减肥：
主要成份：蛋白质，葡萄糖
橘子
功效：性温。健脾和胃、止咳
养颜：
主要成份：维生素B、C，胡萝卜素
贴心叮咛：多食上火，致目赤牙痛及痔疮，皮肤黄斑。
樱桃
功效：性温热。补血益气、健脑益智、滋润肌肤、具有发汗、益气、祛风
养颜：* 补血：
主要成份：铁、维生素A、B、C、钙、磷
贴心叮咛：不宜多食。
提子
功效：味甘酸性平，补气血强骨，止咳
养颜：
主要成份：多种果酸、维生素、矿物质
葡萄
功效：抗氧化物、降胆固醇
养颜：
减肥：
成份：葡萄多酚、维他命
贴心叮咛：高脂血患者不宜。
芒果
功效：性凉、味甘酸(性平味甘)。健脾益胃、解渴生津、益眼、利尿
养颜：
主要成份：维生素A、B、C，蛋白质及钙、磷、铁、芒果酸
贴心叮咛：湿毒，应少吃。
香蕉
功效：润肠、通便清内火、提神醒脑
养颜：* 减肥：
主要成份：食物纤维、维生素A、B、C、E、钾、镁等矿物质
贴心叮咛：胃虚体弱者少吃。
西红柿
功效：性寒。促进钙、铁吸收
养颜：* 减肥：
主要成份：维生素C、趴、B2、P、苹果酸
贴心叮咛：经期或感冒不宜。
火龙果
功效：生津解渴、明目、降火、降血压
养颜：
主要成份：碳水化合物、蛋白质、维生素A、趴、B2、B3、C及钙、磷、铁
草莓
功效：味甘、性凉。利咽生津、健胃补脾
养颜：* 补血：
主要成份：维生素C、B1、B2，钙，铁
贴心叮咛：尿路结石患者不宜多吃。
番木瓜
功效：性寒，味甘。可
消暑解渴，疏肝化
淤，防便秘
养颜：*补血：
主要成份：维生素C、番木瓜碱、木瓜
枇杷
功效：清肺和胃，降气化痰
养颜：* 减肥：
主要成份：蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、
贴心叮咛：核有毒，勿食。
苹果
功效：降脂、降胆固醇、止泻、开胃
养颜：
主要成份：果胶、可溶纤维素
贴心叮咛：冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病患者少吃。
柠檬
功效：预防感冒，消除疲劳
养颜：* 补血：
主要成份：维生素A、B1、B2、C、P，烟酸，柠檬酸，钙，磷，铁
贴心叮咛：胃酸过多者忌食。
西瓜
功效：性寒，清热解暑，排毒
养颜：* 减肥：
主要成份：维生素A、B、C，果胶、葡萄糖
贴心叮咛：体虚胃寒、便秘者不宜多吃。
菠萝
功效：性温。利尿、促消除疲劳、增食欲、促消化、防便秘
养颜：
成份：维生素趴、B2、C、
贴心叮咛：胃溃疡患者、’肾脏患者、血液凝血机能不全者不宜多食。
椰子
功效：清凉解渴、强健肌肤、滋润止咳
养颜：
主要成份：椰汁及椰肉含大量蛋白
质，果糖，葡萄糖，脂肪、维生素B1、
E、C，钾，钙，镁
猕猴桃
功效：性寒、甘酸。润中理气，生津润燥
养颜：* 减肥：
主要成份：维生素C、A，可溶纤维、钙
贴心叮咛：多吃伤脾。
山楂
功效：消食通窍、健胃散淤滞、降脂
养颜：
主要成份：维生素C、蛋白质、钙、果酸
贴心叮咛：脾胃虚弱者、血脂过低者及儿童不宜多吃。
山竹
功效：性寒。清凉降火。
养颜：
贴心叮咛：体质偏寒者少吃，白带多、来例假者忌食。
石榴
功效：生津化食，抗胃酸过多，
养颜：
主要成份：18种氨基酸、蛋白质、磷
贴心叮咛：多吃伤齿，生痰。
明星·水果·健美
梁咏琪——最喜欢士多啤梨和雪糕一块吃
GiGi最喜欢把新鲜的士多啤梨肉放在相同味道的雪糕里一起吃，她说这绝对是炎炎夏日的最佳消暑甜品。
刘嘉玲——吃水果保持魔鬼身材
刘嘉玲保持身材的妙方是吃水果餐，就是用苹果、番茄、葡萄柚轮换当主食，而且配上每天半小时的爬楼梯运动。
宁静——好头发是吃出采的
宁静平时喜欢吃橙子、柠檬、猕猴桃等富含维生素A、C、E的水果以及含有大量维生素B的牛奶、鸡蛋和豆类食品。她称头发舶外部护理固然重要，内在养分供给更重要。
赵薇——蔬果混吃滋养肌肤
赵薇皮肤粉嫩细致、白里透红，除天生丽质外，她主要靠水果蔬菜食补养颜。她的小偏方就是把所有绿色蔬果混在一起，打成果汁或做成沙拉。
张曼玉——水果当主食
张曼玉对饮食极其讲究，她的午餐常选择果汁、水果或一小块三明治，她的晚餐也尽可能简单化，烤面包、苹果等都可以成为她的晚餐。
杰西·诺曼一最爱香蕉
富有感染力的首席女歌星杰西，诺曼走下舞台，对香港经理约翰达费斯说，约翰，我忘了带香蕉了。约翰知道杰西即使在独唱音乐会的伴奏间，也能吃很多香蕉，吃了香蕉，自然诺曼小姐的独唱音乐会使会获得成功。
伊能静一最爱臂木瓜沙拉的滋味
青木瓜沙拉是越南莱。这道菜很简单，就是把尚未熟的木瓜切条状，加上鱼露、醋、辣椒。伊能静吃了后说“好吃得快要流眼泪”。
李嘉欣——水嫩肌肤靠水果
港姐出身的李嘉欣每天早餐只吃水果，她说这样对清肠和美肤大有裨益。
伍咏薇一最钟意“蜜瓜响螺瘦肉汤”
伍姑娘说：“我最钟意的就是妈咪煲的‘蜜瓜响螺瘦肉汤’。甜甜的，好好吃，滋润养颜兼健康有益，很值得推荐!”
