蝴蝶斑又叫黄褐斑，多发于中年女性及妊娠期妇女的面部，是一种色素沉着性皮肤病。表现为淡褐色或淡黑色斑，多分布在额、眉、颊、鼻、口唇等处，一般无自觉症状及全身症状，但却是爱美女性的大敌。

　　现代医学研究认为，蝴蝶斑的发生，除与内分泌代谢紊乱、某些消耗性疾病等因素有关外，与饮食也有着密切的关系。因此，注意饮食调理是防治蝴蝶斑的一个基本方法。除平时应多食水果蔬菜和富含维生素C的食物、忌吃辛辣油煎食物外，还应有选择地运用药膳来进行防治。下文介绍几种药膳疗法，教你“吃掉”蝴蝶斑。

　　消斑饮

　　黄豆100克，绿豆100克，赤小豆100克，白糖适量。将上述三豆洗净浸至饱胀后混合捣汁，加入适量清水煮沸。以白糖调味饮服，一日3次。

　　红枣樱桃粥

　　红枣50克，花生30克，樱桃50克，红糖适量，粳米100克。将红枣、花生浸泡20分钟，樱桃去核与粳米一同放入锅内煮粥，待粥煮至浓稠时加入红糖调味，即可食用。

　　猪肾粥

　　猪肾1对(去筋膜，切碎)，粳米200克，山药100克(去皮切碎)，薏苡仁50克。将切碎的猪肾焯掉血水后，与山药、薏苡仁、粳米加水适量，以小火煨烂成粥，加入适量盐和味精，分顿食用。

　　参芪膏

　　人参100克，黄芪200克，麦冬100克，白芷50克。将原料切碎，加适量清水煎，去渣取汁，以文火浓缩成膏状，再加入与稠膏等量的蜂蜜收膏即成。每日早晚服用1匙，用开水冲服。

　　红枣萝卜汤

　　胡萝卜50克，红枣30克，枸杞子15克，冰糖适量。红枣、胡萝卜、枸杞子洗净后置锅内加适量清水煮至烂熟，放入冰糖调味即可食用。

　　桑椹蜜膏

　　桑椹100克，黑芝麻50克，何首乌30克，当归20克，麦冬20克，生地20克。将上药一同入锅内加水适量，煎煮30分钟提取1次药液，反复3次，再将3次药汁合并，小火煎熬浓缩至稠膏状，加蜂蜜1倍拌匀再次煮沸，停火置冷装罐贮藏。每次1匙，用沸水冲化，每日早晚服。

　　核桃牛乳羹

　　核桃仁300克，牛乳200克，豆浆200克，黑芝麻200克。将核桃仁、芝麻、牛乳和豆浆放入搅拌机磨碎。磨好后，混匀倒入锅中煮沸后加入少量白糖调味，也可在煮沸时打入生鸡蛋边搅边煮。每日2次，每次1小碗，早晚服用。

　　七白美容糕

　　白扁豆50克，白莲子50克，白茯苓50克，白菊花15克，山药50克，面粉200克，白糖100克。将扁豆、莲子、茯苓、山药、菊花磨成细粉，与面粉调匀加鲜酵母令其发酵，发好后加入白糖，揉成小团上笼用小火蒸30分钟，出笼后切成块状即可食用。

　　八宝祛斑粥

　　薏苡仁10克，芡实10克，莲子15克，生山药30克，白扁豆10克，赤小豆15克，大枣10克，粳米200克。将上药除粳米外，加水适量煎煮40分钟，再放粳米同煮至粥熟后加适量冰糖调味。早、晚各吃1小碗，久服效果甚佳。

　　槟榔露酒

　　槟榔20克，橘皮20克，青皮10克，砂仁5克，玫瑰花10克，黄酒1 500毫升。将诸药碾成粗粉，装入纱袋内浸入黄酒中，文火煮30分钟，加入少量冰糖，取出药袋，酒装瓶贮存。每次服20毫升，每日2次。孕妇禁服。

　　黄芪炖甲鱼

　　黄芪50克，枸杞子30克，甲鱼500克。先将黄芪切片用纱布包扎，将枸杞子洗净，甲鱼去内脏后切细，同放入锅内，加水适量。炖熟去药渣，放生姜、葱、味精、精盐等调味，即可食用。

　　甘露美肤汁　

　　雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。将雪梨、甘蔗、葡萄洗净绞汁去渣，加蜂蜜混合装瓶备用。每日早晚服1匙，用温开水兑服。

　　当归百合兔

　　当归15克，百合50克，田七10克，兔肉250克。将百合、当归洗净切碎，田七研末，与兔肉同放入蒸碗内，加水适量，隔水文火煨至烂熟，调味后饮汤吃肉。

　　厚朴煨猪肘　

　　猪肘700克，厚朴15克，香附10克，枳壳10克，当归10克，川芎5克。将诸药压碎，装入纱布袋与猪肘共入锅内，加入清水，大火烧沸撇尽浮沫，改用文火煨至八成熟时，加入各种调料，加黄酒、生姜、精盐、酱油、味精、红糖等。待汁浓肘烂熟时去除药包，即可食用。