大蒜，在全世界各地都有种植。它不仅是菜肴中不可缺少的佐料，而且还是高血压的“死对头”。

　　保健功能，有史为记；调节血压，自然疗法

　　早在公元前1500年，埃及的医学文献中就有了22处用大蒜治疗疾病、调节身体机能的记载。在我国和日本用大蒜治疗高血压的历史也有数百年之久。

　　大家都知道，中老年人患高血压病，多是由于动脉粥样硬化、血管痉挛等外周阻力增加而引起的。从大蒜中提出的物质中含有一种硫活化物成分——三硫甲基烯丙基，它能使血管膨胀、弹性增高，减低血黏度并减少血小板凝集；能够使血压稳定下降。根据德国柏林医学大学的冈特希格尔教授所领导的研究小组发现，全蒜可以有效地减少动脉内皮细胞中早期微小斑块（即脂肪堆积物）之形成，此外，还可以在一定程度上溶解已形成的微小斑块，恢复血管弹性，改善微循环。使用大蒜平稳降压的自然疗法，可以避免市场上很多降压药物副作用大的缺点。

　　预防高血压并发症，全面调理人体健康

　　高血压的真正危害并不在高血压本身，而在于高血压能导致心、脑、肾等多个器官和系统的病变，引起严重的并发症。在欧美国家，高血压患者的并发症以冠心病较多；而我国则以脑卒中多见，合并肾功能衰竭的约占10%。全蒜的水溶性有效成分和脂溶性有效成分同时作用，可改善血液质量和血管弹性，从而改善高血压并降低并发症带来的危险。

　　调节血脂，清除血液垃圾

　　调节血脂是预防心脑血管疾病的关键点。全蒜中含有丰富的含硫物质，能够升高“好”胆固醇即高密度脂蛋白胆固醇，并降低”坏”胆固醇即低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，从而改善脂代谢的异常。另外，全蒜还可以帮助清除血管壁上沉积的脂质垃圾，达到清理血管的作用，有益于血管的年轻化。与其他降脂药物不同的是，全蒜不但不损伤肝、肾功能，它的抗氧化活性还能减轻因氧化造成的肝细胞膜结构的损伤，从而保护肝脏。大蒜可谓“药食同源”的食品，降脂效果稳定而无副作用。

　　防栓溶栓，远离心血管危险事件

　　全蒜中含有一种物质叫做阿霍烯，具有类似于阿司匹林的作用，并一定程度上扩张微小血管。此外，全蒜中的含硫化合物和硒还具有抗氧化作用，它们能清除体内过多的自由基，减少自由基对血管和其他器官的损伤。

　　大蒜是人们最早用于治疗疾病和保持健康的植物之一。时间晶体开发出的“全蒜”软胶囊，正如其名，含有大蒜全部的活性成分，为您的健康保驾护航。