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肝病患者的科学养生

本文章关键词肝病
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WWW.JK58.COM    2005-11-23 9:32:48

  肝脏是人体内一个很重要的器官,就像是一个大的化工厂,因为肝脏是体内最大的消化腺。由于肝脏的血运很丰富,因此外观上看起来颜色是棕红色的,质地软而脆。肝脏位于人体右侧的肋部或者说是上腹部。肝脏可以分泌胆汁、帮助消化,肝功出现障碍,胆汁分泌受到影响,可能就会出现消化不良,比如腹泻等。

  肝脏参与人体内三大营养物质的代谢,比如蛋白、碳水化合物、脂肪,另外还有维生素、激素的代谢。肝脏还具有防御功能,当一些微生物比如病毒侵入到肝脏,肝脏有一个吞噬的功能,可以起到防御的作用。肝脏也有解毒的作用,人体每天的食物和体内代谢都会产生一些有毒的物质,需要肝脏进行解毒,另外药物也是有毒性的,也需要肝脏解毒。同时肝脏也是一个非常脆弱的器官,肝脏默默无闻进行工作的同时也会受到一些比如肝炎病毒、药物、酒精等有害因素的侵袭,这样就造成了肝功能的障碍。这时候器官就会极力进行抵抗,最终就可能是筋疲力尽,导致器官衰弱。这样就可能出现肝功异常。保护肝脏就是保护生命,对于肝病患者来说,科学养生非常重要。

  肝炎病人饮食要求三高一低,这些都应该贯彻到日常生活中,三餐要均衡分配营养。给大家提供几个参考食谱,比如早餐可以吃鸡蛋一个、面包一两、牛奶250毫升、适当的主食和小菜等。午餐可以选择米饭3两、牛肉2两、蔬菜4两、植物油一勺半、甜橙1个。晚餐可以选择主食2两、肉1两、豆腐2两、菜3两、植物油1勺、苹果1个。

  刺激性的食物要少吃。辣椒、蒜等刺激性大的我觉得都应该少吃。饮酒也是戒了,彻底不喝了。

  乙肝患者可以吃羊肉。有一些中医认为羊肉是发性的东西,吃了以后可能影响肝功。但是从现在医学对于羊肉的认识,认为主要是蛋白和脂肪,而且蛋白高,在恢复期的病人,适当吃一些羊肉对于机体补充蛋白质是有好处的。

  早期肝硬化患者在饮食上和慢性肝炎没有什么区别,但如果是晚期,出现了一些并发症,就要区别对待了。比如肝病病人容易并发消化道出血,因此肝硬化晚期饮食要注意忌食有刺、硬、酸、烫食物,防止消化道出血。另外肝硬化晚期有肝昏迷倾向者应该注意忌食过量高蛋白食物。

  高蛋白食物比如鱼、牛羊肉、鸡肉、鸭肉、蛋、豆制品等。应该说慢性肝炎、肝硬化病人,最好吃一些高精蛋白食物,也就是说量虽然不大,但是蛋白质结构更合理,更容易被人体吸收利用的食物。

  饮食还要强调低盐,晚期肝硬化病人都有“肿”的情况,原因有低蛋白的问题,也有盐的代谢紊乱的原因,因此要注意低盐。肝硬化晚期浮肿及腹水者要注意限水、限盐、忌食腌制食品。谦祥
来源:央视国际
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