很多近视朋友们在接受激光手术后会疑惑：什么东西要少吃？多吃什么食物对手术后的伤口恢复最有利呢？事实上，食物对激光手术后角膜的修复帮助有限，主要还是靠局部滴用一些药物来调整屈光状态和辅助角膜创面的整复，但是爱尔眼科的专家还是给了大家一些“食补”方面的建议，希望能对各位手术后的朋友们提供帮助。
据说爱尔眼科专家常征医生介绍：手术后一周到十天左右，眼角膜尚处于轻度水肿状态，使用激素类的滴眼液就是为了使角膜水肿吸收。这段时间的食物中要减少辛、酸、辣成份，比如：辣椒、生姜、大蒜、洋葱、花椒、火锅等，以减少对眼睛的刺激。同时，还要少吃糖果、甜食、全脂奶酪等。
此外，为促进术后角膜的水肿尽早吸收，要尽量减少发性食物（简称：发物）的摄入，“发物”是一个典型的民间说法，不但没有得到现代医学的认可，在权威医学教科书和期刊杂志上，均找不到其确切的定义，就是在中医学里也难以找到明确而统一的说法。所谓“发物”，意指能使疾病加重或诱使疾病发作的某些食物。具体都有哪些食物是“发物”呢？
关于哪些食物属于“发物”，各地说法不一，个人说法也不同，甚至一人一个说法，而且常常互相矛盾，比如，有人说无鳞鱼是“发物”，但也有人说鲤鱼（有鳞）是“发物”，有人说老母鸡是发物，也有人说公鸡是发物，那是不是可以说鸡都是发物呢？有人说猪头肉、动物内脏是发物，也有人说不是。因为看不到主张这些说法的人到底有什么根据，所以，我们根本无法分辨谁对谁错。爱尔眼科专家常征医生告诉大家：根据现有的经验，有些“发物”，如螃蟹、海鲜、某些鱼类的确与过敏性疾病（如哮喘、荨麻疹等）有关，还有的与疮疡肿毒有关，民间也有“发物”促进初产妇奶水分泌的食补方法。
爱尔眼科专家的建议：
术后一周至十天左右，以下食物要少吃：水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾和海参等，畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉和老母鸡肉、大公鸡肉等，蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等，以及一些食物搭配，比如：笋尖炖鸡、香菇炖鸡、冬笋炖肉等。
那么什么食物对伤口恢复更有帮助呢？
准分子激光手术后早期，大多数人的眼睛处于轻度远视状态，此时会觉得看远、看近都不是特别清晰，加上近视人群的看近调节力本来就低于正常视力的人群，所以特别容易感觉眼睛疲劳、眼酸胀、头晕、前额部发胀、眼睛干涩等。这些都是手术后初期的正常状况，随着时间的推移，会逐步好转并消失。而食物的补充应该对缓解上述症状有帮助。
【维生素A】
缓解手术后早期眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A，维生素A是一种合成视紫红质的原料，视紫红质具有感光作用，存在于视网膜内。人体在缺乏维生素A的时候，就会影响视紫红质的合成速度，眼睛对黑暗环境的适应能力会减退，严重的还容易患夜盲症。素食主义者容易缺乏维生素A，所以我们发现很多寺庙的僧尼患有夜盲症。此外，维生素A缺乏，还可使泪腺上皮细胞组织受损，分泌减少，加重激光手术后眼睛干涩症状。
生活中富含维生素A 的食物有：家禽肉、动物内脏、螃蟹、各种鱼类、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、鲜梨、桔子、杏、桃、红枣等，其中红枣的维生素A含量非常丰富。此外，中药“山桑子”或柑橘中所含的“花青甘色素类”，对于缓解用眼疲劳以及黑暗中快速调整视力，有不错的效果。这些食物中如果有前面说的“发物”，可以在手术结束十天以后再摄入。
【蛋白质类】
准分子激光手术是在眼角膜上进行的，激光将一部分角膜厚度消融掉，使角膜的弧度降低达到矫正近视的目的。术后4—5小时，角膜表面上皮愈合，眼部刺激症状消失。而角膜上没有血管，其深层创面的愈合很慢，往往需要3个月才能完全修复。而角膜的主要成份是胶原蛋白，所以要想角膜组织的修补、更新时间缩短，就要适当补充胶原类和蛋白质类的食物。富含胶原蛋白质的食物有：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、动物内脏、鱼类、豆类及豆制品等。
【维生素B类】
准分子激光手术需要在角膜上制作一个角膜瓣，制作角膜瓣的过程会导致角膜表面的三叉神经损伤，使术后短时间内的角膜知觉敏感度下降，对眼睛干燥的感觉变得迟钝，造成瞬目（眨眼）次数减少，从而加重干眼症状。角膜表面的三叉神经敏感度恢复正常需要3个月左右，所以3个月以内适当补充营养神经的食物是有必要的。
维生素B类是神经系统的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳，维生素B2能维持视网膜和角膜的正常代谢，维生素B2缺乏，容易引起角膜炎、流泪、发红、发痒、痉挛等症状。而缺乏维生素B12可诱发视神经炎症。
富含维生素B1的食物有：芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等；
富含维生素B2的食物有：牛奶、羊奶、瘦肉、蛋类、扁豆、动物肝脏、肾脏等。
维生素B12对神经纤维外围髓鞘的生成极为重要。天然维生素B12只能从动物性食物获得，所以全素食者需要多食用豆浆类或额外补充维生素B12口服含片。
【微量元素】
准分子激光手术后，朋友们已经获得了很好的视力，但是保持视力的长期稳定还任重道远，除了健康的用眼方式之外，通过食物补充微量元素，也可以消除眼部的疲劳。
对眼睛有利的微量元素有：钙、锌、镉、钼、硒等。
“钙”具有消除眼部肌肉紧张的作用，缺乏“钙”眼球巩膜的弹性就会降低，会导致眼轴伸长，进而发展为“轴性近视”。富含“钙”的食品有：虾米皮、海带、黄豆、芝麻酱、牛奶等。补充“钙”的同时，还要补充鱼肝油，以促进人体对钙质的吸收。
其他微量元素如锌、镉、钼、硒等也参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功能，不可忽视。
富含“锌”的食物有：猪肝、猪肾、瘦肉、海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊、豆类中的黄豆、绿豆、蚕豆、硬壳果类中的花生、核桃、栗子等。
“镉”含量不足时，影响胰岛素调节功能，会使血糖升高，造成眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度增加而导致近视。含“镉”丰富的食物有：牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等。
“硒”元素参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持眼球调节力的一种重要微量元素，每日摄入“硒”的含量低于50毫克，一段时间后视力就会受到影响。含“硒”较多的食物有：鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等。
“钼”元素是组成眼睛虹膜的重要营养成分，含“钼：较多的食物有：萝卜、大豆、扁豆等。
【中成药类】
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，钙、铁等，都是眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方：
① 枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象；
② 枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮；
③ 枸杞子+猪肝：煲汤具有清热，消除眼涩及因熬夜出现的黑眼圈。
