问:我是一名近视患者,平时很喜欢吃甜食,最近听一位朋友说吃甜食对眼睛不好,请问这种说法对不对?
答:是的,大部分人只知道,常吃甜食容易使体重增加,其实,它还会影响眼睛健康,诱发或加重一些眼睛疾病。据我国一项调查表明,中小学生近视眼的发生与血钙偏低有密切关系。人长期过量食用甜食,是造成血液中钙含量减少的一个重要原因。肾脏在排出葡萄糖的同时,会导致大量钙从尿中流失。人体缺钙可使眼球巩膜弹性降低、作用减退、睫状肌处于紧张状态,晶状体受压前凸,眼球前后径拉长而发展为近视。此外,甜食吃多了会导致血糖升高,血浆渗透压上升,房水和晶状体的渗透压也随之升高,一旦引起晶状体凸度和屈光度增加,近视眼就找上门来了。
问:原来如此,那么,老年人白内障能不能吃甜食?
答:据调查,老年性白内障患者中有1/3的人酷爱甜食。经常进食甜食可引起血糖升高,即使升高后的血糖值还处在正常范围内,也会增加晶状体硬化的危险,进而提高患白内障的几率。此外,因进食甜食的肥胖者,白内障的发生率比正常人高出30%。
问:那么,近视患者应该如何饮食才能保护眼睛?
答:为了眼睛的健康,喜欢吃甜食的人应尽量减少摄入蔗糖、葡萄糖、果糖等,并适当增加瘦肉、蛋、奶、鱼、虾等富含铬、钙的食物,及糙米、芝麻等富含维生素B1食物的摄入量,它们可以帮助眼睛补充营养、缓解疲劳。
本次问题由新希望眼科医院门诊部主任、副主任医师、医疗健康教育专职讲师赵亚军回答。赵医生从事眼科临床工作近30年,具有丰富的眼科诊疗经验,撰写论文20多篇,分别在国家级、省级杂志上发表,专长现代白内障超声乳化治疗、青光眼、眼外伤、美容性义眼、眼科激光治疗。