现在社会上几乎达成共识：喝水利于美容，利于体内排毒等等。那么是否可以说水喝得越多越好呢？回答是否定的。健康成人每天对水的需求量变化很大，而在一般情况下，每天需水量约在2500毫升左右。这些水主要从饮水、进食的各种食物所含的水及体内物质代谢产生的水得到。人体在得到的同时，还通过尿液、粪便、呼吸从体内排出一定量的水，健康成人每天水的摄入量与排出量是相等的。如果不相等，不论哪一方面增加或减少，均将引起人体内环境的改变，肾脏便发挥其调节机能使尿液减少或增加，并还有其他脏器或组织的参与，如肺脏等，以达到内环境的稳定，维持人的正常生理功能。
医学研究发现，在短期内大量饮水后，一方面易于引起急性胃扩张，使人感到胃脘部疼痛等不适感；另一方面，水在胃肠道吸收后，首先进入血液，导致血浆中水分增加，渗透压降低，又引起垂体后叶抗利尿激素的释放减少甚至停止，减少对尿液中水的重吸收，使其从尿中的排泄增加，进而使渗透压恢复正常。
健康成人在每日尿量1500毫升时，肾脏的负担最小，功能状态最好，而高于或低于这个量均会增加肾脏的负担。如果长期饮水过多，必然导致肾脏长期超负荷工作，易出现肾功能受损，进而影响心脏，因而，不利于健康。
因此，尽管水对人体是极重要的，但绝不是越多越好，必须适量。对于健康成人来说，这个量大约是每天1500毫升。
