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谁在做空冬虫夏草?

本文章关键词冬虫夏草
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WWW.JK58.COM    2016-4-22 16:33:24

  最近,一篇名为《起底冬虫夏草:一个“中国式”大骗局的始终》这篇文章在各大门户网站、许多自媒体公众号以及很多医药健康群火的发紫。火的连《药闻社》君都羡慕的不要不要的。

  不过,这篇文章最早发于由饶毅、鲁白、谢宇主编的 “ 知识分子 ”,由一位叫程莉的作者写的。初看到这篇文章的时候,《药闻社》君还是替“知识分子”捏了一把冷汗。毕竟冬虫夏草有用无用,国家食品药品监督管理总局并没有给结论,总局只是认为冬虫夏草的砷含量偏高,人体长期服用或有风险,当然总局的这个风险提示也没有给出具体的依据,因此任何针对冬虫夏草的定性判断都是有风险的。

  回到《起底冬虫夏草:一个“中国式”大骗局的始终》这篇文章,其终究算不上一篇专业的文章,却发在了由一群专业人主编的公众号上,此外这篇文章发在“知识分子”这个平台后又经过了多轮放大,给正在遭受各种质疑的冬虫夏草行业重重一击。《药闻社》君想知道的是,如果冬虫夏草行业最终获得了食药监总局给予的新的身份,并且重新开始发展壮大,那作为专业的公众号是否应因此而承担责任?

  事实上,当我们还在忙着做空冬虫夏草时,全世界的冬虫夏草研究者可是忙的不亦乐乎。与冬虫夏草有关的专利有170多项,但中国只有77项,没有虫草资源的日本都有68项专利。如果做空者的言论让冬虫夏草行业最终沦为一个谁都不待见的廉价品,那么国外对冬虫夏草研究深刻的企业就会趁机低价收购,垄断了我们的虫草资源市场,到那个时候或许我们只能追悔莫及。

  程莉是谁?

  相比看完这篇文章的人都会去猜一猜。这是一个研究冬虫夏草的学术界大腕,或者硕士、博士研究生?还是一个长期跑医药口的行业记者?还是一个主管中医药口的领导官员?

  显然,互联网上没有其任何信息。这说明这个叫程莉的作者或者是一个假名字,或者说是某个推手组织其中一位成员的名字。虽然在“英雄不问出处,流氓不问来路”的网红时代,一个没有任何身份背景的人突然写出一篇点击率极高的惊天之作也并没有什么值得推敲的地方,但是由于在经过了多家媒体质疑,以及总局的叫停之后,冬虫夏草行业的争论已经不仅仅是口水仗这么简单,消费者们需要更多的科普事实,而此轮科普的作者在身份不明的情况下,贸然用极不专业的语气将一个行业定在了十字架上,可谓极不负责任。

  遗憾的是目前没有任何一个专家和中医药届的领导或者个人愿意站出来给个说法。《药闻社》君甚至跟很多知名的中医药界教授以及中药协会的领导们咨询过冬虫夏草这个问题,不过当他们一听到冬虫夏草四个字时,纷纷表示问题敏感,不愿发表任何意见。

  在这个时候,名不见经传的程莉于4月12日站出来了,用不专业的举证和拼凑而来的媒体采访将冬虫夏草描述成一个“中国式”骗局,这篇文章长期在百度的搜索页面上占据着前几条的位置。上周末,这篇文章的内容不变,标题摇身一变为《冬虫夏草大骗局骗了14亿中国人》。这篇文章周末再次发酵,不过力度已经大为降低。

  先不说文章内容如何,单说这篇文章能够雄踞度娘搜索榜那么多天,以及各大群里发酵,而且文章作者籍籍无名。如果程莉这会儿站出来说,文章背后没有推手。不管你们信不信,反正我是信了。

  程莉的不专业以及背景成迷,如果这篇文章放在任何一个非专业的公众号上都没有任何问题,不过当它首发放在“知识分子”上时,就明显有矛盾。《药闻社》君进入“知识分子”公众号里,仔细阅读了里边发布的一些文章,里边的文章基本上不下结论,且很少有冲突性,可以看出编辑们是在理性地讲述一些问题,且即便是有质疑,末尾一定打的是问号。比如说《中医现代化真能带来医学复兴?》以及《刘慈欣:人类的光明会被崛起的阿法狗们终结吗?》,而更多的文章是《独家披露:北大清华对照:两位校长昨天对总理讲了什么?》、《五十年前的今天:袁隆平发表论文的意义》。

  《起底冬虫夏草:一个“中国式”大骗局的始终》这种文章在“知识分子”里显然很突兀,无怪乎周末一位医药界的长辈告诉《药闻社》君,一帮知识分子们怎么加入到冬虫夏草的口水仗中来了?

  “知识分子”的界面上介绍说,《知识分子》是由饶毅、鲁白、谢宇三位学者创办的移动新媒体平台,致力于关注科学、人文、思想。

  说起饶毅的名字,可能并非每个人都知道,但说起屠呦呦国人可能没有不知道的。饶毅先生作为北大教授,在屠哟哟还未获得诺奖的时候,就力挺屠哟哟为中科院院士。此外饶毅曾任北京大学生命科学院院长,曾主持由美国国家科学基金、美国国立卫生研究院等支持的Gordon国际会议,为30多种国际杂志审稿、经常正式应邀为世界重要学术机构演讲。

  程莉的《起底冬虫夏草》在《知识分子》这样一个极具权威性的公号里发文章,极端式的观点以及偏激的语气想不火都难。如果没有《知识分子》的影响力,程莉的这篇文章绝没有这么大的影响力。

  不过,令人遗憾的是,《知识分子》发布一篇不专业且极具攻击性的文章,显然与《知识分子》的定位不符,这篇文章今后肯定会导致《知识分子》遭人诟病。

  凭空指责

  由于《起底冬虫夏草》这篇文章已经远远偏离了科普的性质,因此文中遍布着各种凭空指责和绝对性的语气。

  

  “终其一生,不过是一个‘中国式’骗局罢了”。这种话人们私下里说说都无所谓,可如果真的当一篇讨伐檄文来论战的话,这句话显然漏洞百出。文中前几段还在说各方利益你来我回,有效成分饱受专业人士诟病。这种比较中立的说法,是如何得出“中国式骗局”的?

  倘若有读者询问何为“中国式骗局”,作者又该怎么说?况且在中国当前的社会状况下,各种金融骗局、传销骗局、资本骗局多如牛毛,一款没给任何人吃出毛病且有一定功效的冬虫夏草怎么就成了一个“中国式骗局”了?这样的帽子,别说冬虫夏草受不起,就是连整个中药行业也受不起啊!

  文中第一部分“籍籍无名”中的内容,从“中国传统的中医药学和我国绝大多数学者所指的冬虫夏草……………………”,到“北京中医药大学中药生药系主任张贵君也表示,传统中药配方中虫草用得很少”。

  首先对于这一部分,无论是解放军总医院心内科主任医师吴海云,还是虫草产地玉树州治多县的藏药师青梅然丁,并未否认冬虫夏草的作用,他们的观点只是在说冬虫夏草的功能不像宣传的那么大,并没有完全否认冬虫夏草的功效。

  当然,吴海云医生的质疑代表了他的一家之言,而他的论据只是没查到任何文献能证明冬虫夏草对某种疾病的功效,事实上这恐怕不是人们只对冬虫夏草的疑惑,由于我们对传统中药的研究不够,很多中药也在遭受着各种各样的的质疑,全世界做空中药的言论也比比皆是。吴海云的这段话只能表明我国对冬虫夏草的研究不够,并不能说明冬虫夏草无用。

  对于藏药师青梅然丁的“虫草往往只发挥药引的作用。”,文中称青梅然丁曾接受过新华网的采访,可是《药闻社》君遍求度娘,也没找到新华网曾经采过这位藏药师的痕迹,不知道程莉是通过什么渠道得到这个采访记录的?

  “虫草酸被认为是冬虫夏草的功效成分或标志性成分,但其实虫草酸就是甘露醇——一种非常普通而便宜的化工产品,被广泛用于食品、药物当中,一千克几十元而已。”

  对于虫草酸,度娘上的概念时,虫草酸是冬虫夏草主要活性成分之一,又名甘露醇,化学分子式C7H12O6,为1,3,4,5—四羟基环已酸.虫草酸能抑制各种病菌的成长, 可预防与治疗脑血栓、脑出血、心肌梗塞、长期衰竭;虫草酸含量的高低是衡量虫草质量的主要标准之一,一般认为虫草酸含量高的虫草的药用价值高。

  程莉承认冬虫夏草中含有甘露醇,而且很多研究论文都在试验中检测到了冬虫夏草中含有虫草酸,这就侧面证实了冬虫夏草是有功效的,而文章开头部分程莉引用的吴海云和青梅然丁甚至张贵君的话是基本证实冬虫夏草无用论的,这是否说明文中又出现了啪啪打脸的自相矛盾?

  对于虫草酸就是甘露醇的说法,很多文献都已经证实,但是甘露醇价格便宜并不能证明冬虫夏草必须得便宜,甘露醇只是冬虫夏草成分中的有效成分之一,且冬虫夏草的作用是通过各种成分的有机统一而起作用,除非有人能用研究证明服用冬虫夏草和服用甘露醇的疗效是一样的,如果不能证明,那么这个每千克几十元的成本在这里毫无意义。

  对于冬虫夏草到底含不含虫草素,青海省产品质量监督检验所研究员卢挺曾表示,野生冬虫夏草中含有虫草素,但含量很低(或极低,PPM级),因样品的制备和前处理方法差异以及检测条件和检测技术的局限,不易被测出。对于媒体报道“某检测机构”的检测报告结果中“未测出”虫草素,卢挺表示不足为奇,“未测出”不等于“没有”。

  卢挺介绍,冬虫夏草中已知的生物活性成分有100多种,未知的成分还有很多,其功效是由多种成分的协同作用而表现的。以虫草素含量高低来评价野生冬虫夏草的功效,是不科学的。反过来说,如果在以野生冬虫夏草为原料制成的产品中,测出较高含量的虫草素,那才存在问题。

  身价问题

  对于冬虫夏草的价格问题,程莉将其与人参价格来比较本身就是无稽之谈。中商产业研究院发布的《2016-2021年中国人参行业市场分析及投资前景咨询报告》指出,到2020年,预计我国人参产量有望超过2万吨,人参由于可人工繁育,其产量是在不断增加的。而对于冬虫夏草来说,由于人工繁殖的量微乎其微,只能依靠天然生长,随着近些年来藏区百姓对冬虫夏草的不断挖掘,当地的生态环境遭到极大破坏,从而进一步影响冬虫夏草减少供应,在物以稀为贵的今天,冬虫夏草的身价暴涨是有迹可循的。

  在60至70年代,当时的老百姓主要解决的是温饱问题,冬虫夏草的市场是处于休眠期,况且那个时代是一个物资紧缺却处于计划经济的时代,产品都要靠进口的,国产化很小甚至没有,所以商品都是靠分配供应,很多东西即便是花钱也买不到。至于冬虫夏草虽然也很稀少,但是国内毕竟还能靠自己生产,况且在那个年代真正能够知道冬虫夏草价值并有觉悟去食用的人又会有多少?因此价格便宜自然不足为奇。

  此外,早期在冬虫夏草价格便宜的时候,藏民们并没有把冬虫夏草的挖掘作为生活来源,而随着冬虫夏草的需求量暴增以及价格暴涨,很多人变成冬虫夏草的全职挖掘者。

  事实上,冬虫夏草价格的上涨也经历了几个阶段,并不是一蹴而就的。

  在30年前冬虫夏草既不属于必需品也不属于奢侈品,可以称它为非必需品,通过3年冬虫夏草价格的上涨,满足了冬虫夏草从非必需品到奢侈品保健品的转变,俗话说"物以稀为贵"满足奢侈品的首要条件就是资源的稀缺,价值的昂贵。就奢侈品理论来说冬虫夏草的价格上涨是必然,当然这两个阶段产量与价格的变化还可以从下面两个方面来分析。

  1气候因素:随着全球变暖,雪线上抬,使仅能在高寒条件下繁衍的虫草适宜生长环境逐渐缩小,虫草物种资源受到严重威胁,年产量开始逐步下降。产量的下降,消费需求进一步的刺激,导致这段虫草价格的上涨。

  2人为因素:虫草的收入已是藏民每年收入的主要来源,人为过度的开采挖掘虫草,植被破坏严重,影响了冬虫夏草的形成的条件,使虫草从可再生资源逐步向不可再生资源发展,产量下降是必然的结果,要想虫草产量不在持续下滑,对虫草生存环境的保护势在必行。

  冬虫夏草价格的上升,首先体现在2003年非典,消费者对提高免疫力保健品的需求导致了虫草价格上涨。而后生活水平的不断提高,消费能力的刺激,对冬虫夏草功效的认可,冬虫夏草需求量增加,市场局面出现了供不应求,需要更多的量来支撑市场的求,所以冬虫夏草价格在需求增加的刺激下,进一步上涨。

  由于2013冬虫夏草价格下降,2014年对冬虫夏草行业来说是一个非常难过的寒冬,各大媒体也相继报道了各地冬虫夏草减产的事实。其主要产区玉树果洛那曲地区以及昌都地区平均减产50%,四川产区减产最严重,个别县达到6成减产的幅度。同时,高品质的大草数量也下降严重。根据经济供求关系来说,产品的供求与价格有两种形式,供不应求价格上涨,供过于求价格下滑。

  综上所述,冬虫夏草价格也是随经济学理论中的供需理论而上下起伏,并非只涨不跌。而对于纵向的价格涨幅,试问有多少种中药材随着需求量大增、中植量不足而导致价格倍增的?冬虫夏草的价格涨幅有很多合理的因素在里边。因此不要把市场当傻子,以为只有炒作才会导致价格暴增,最终决定产品价格的还是需求因素。

  身份问题

  “对于冬虫夏草的功效,一直没有较高级别的论文证据支撑,这是业内共识。”

  对于这样一个说法,《药闻社》君也曾经向冬虫夏草行业的业内人士进行求证过。对此他们也是颇有苦衷,由于冬虫夏草原材料颇为昂贵,学校科研机构以及科研院所的研究者选择此领域进行研究的并不多,企业赞助进行研究发出的论文,又有人质疑论文的独立性。因此对于冬虫夏草领域的研究陷于一个进退两难的境地。

  对于程莉所说的,关于冬虫夏草的功效,一直没有较高级论文证据支撑的说法。《药闻社》君不仅产生了疑问,何为较高级别?

  事实上,《药闻社》君查询除了大量的冬虫夏草临床功效研究文献。其中不少为各大三甲医院知名大夫的研究成果。

  由首度医科大学宣武医院和卫生部中日友好医院的杜金行、朱育清、王伟刚、王传航、王文等医生发表的论文《冬虫夏草纯粉片:对92例亚健康及饮酒者症状改善的临床观察》中最终的结论是:冬虫夏草纯粉片服用量较院草减少甚至成倍减少,同时具有服用方便、依从性高的优势;冬虫夏草纯粉片具有抗氧化活性,可能具有一定的抗衰老的作用;可能对男性性功能衰退有一定作用,具有一定壮阳效果;对免疫细胞功能可能有一定的调节作用;可能通过改善肝肾功能、减低血脂提高机体对抗酒精等应激刺激等。

  《药闻社》君搜到的论文还有《中药冬虫夏草对白细胞减少症的疗效分析》、《冬虫夏草对人类噬中性白血球活化影响研究》、《虫草对儿童哮喘患者细胞免疫功能的影响》、《单味冬虫夏草防治56例老年患者反复呼吸道感染疾病临床观察》、《冬虫夏草辅助治疗肺源性心脏病呼吸衰竭30例疗效观察》等100多余篇论文,论文结果均表达了冬虫夏草有效。

  事实上关于冬虫夏草的身份问题,国家的管理办法也是在不断变化,企业创新出来的产品只能不断去适应国家的法律,以期给自己一个合法的身份,这到底是企业的投机还是企业的无奈?还应该分开来看。一个食用了上千年并被证明有效的冬虫夏草,突然被监管部门排挤在食品、保健食品、药品之外。这种后果对于任何一个企业来说,至少是前期无法预见的,如果公众都将舆论的指责指向企业恐怕也是有失公允的。

  事实上,冬虫夏草的身份经历了以下变革。

  1、不能作为保健食品成份:2001年6月7日,卫生部发布《卫生部关于限制以野生动植物及其产品为原料生产保健食品的通知(卫法监发[2001]160号)》,禁止使用国家一级和二级保护野生动植物及其产品作为保健食品成份。

  2、不再批准含冬虫夏草的中成药:2008年6月3日,国家食品药品监督管理总局发布《含濒危药材中药品种处理原则(国食药监注[2008]271号)》,濒危药材中药品种不批准已有国家标准中药的改剂型及仿制,并严格限制新药注册申请。

  3、作为中药饮片:2010年12月7日,青海省提升冬虫夏草管理要求,发布《青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范(青食药监注[2010]63号)》。(2014年7月已经撤销)

  4、不能作为普通食品:国家质检总局食品生产监管司也发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知(质检食监函[2010]243号)》,严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。

  此前备受关注的极草的身份问题,目前公众以及媒体对此批评颇多,很多人认为青海省食药监局为青海春天开小灶,青海省食药监局与国家食药监局总局对着干等各种猜测。但从实际过程来看,青海省食药监局所有的管理办法都是依照总局的要求执行的,至少上述管理办法青海省和总局还是保持着步调一致的。媒体和公众不能因为现在的监管办法发生了变化,就去怀疑此前的管理办法有猫腻,这两者是没有必然联系的。

  事实上,中国保健协会一位领导也曾向《药闻社》君透露,以极草为代表的冬虫夏草如今面临的只不过是一个身份问题,这是我们现有法规还不够完善的问题,冬虫夏草无论是作为药品还是保健食品都没有吃出过问题,况且已经食用了几千年,至于卖得贵,那是一个愿打一个愿挨的事,黄金钻石还很贵呢,怎么还是有那么多人对其趋之若鹜呢?

  砷超标争议

  对于今年2月4日国家食药监总局的风险提示,业界有各种不同的说法。

  青海省冬虫夏草协会负责人赵锦文长期从事青海冬虫夏草医疗保健功效调研和宣传工作,每年在全国各地演讲数场,也曾应邀前往中科院老专家所进行交流和演讲。在各种交流与演讲中专家们都涉及到了冬虫夏草含有“砷”的问题,但中医界专家们准确的肯定天然冬虫夏草没有“砷”就不是冬虫夏草,也失去了它特殊的医疗保健功效。俗话说是药三分毒,任何中药材都具有不同的毒性。(何况我们食用的海产品和蔬菜中含有不同程度的“砷”)而冬虫夏草在含有“砷”的同时,还具备了虫草多糖、虫草酸、虫草素、大量人体需要的氨基酸、维生素、微量元素及肽类。这些物质元素相互作用,保证了人类健康的目的。目前,只有利用高科技人工深层发酵冬虫夏草菌丝体不含砷。

  赵锦文的反驳理由有以下几点。

  1、既然冬虫夏草是中药材,不是食品,因此,药材属于治病救人,摄入量有限,不能用食品的计量方式来衡量。

  2、由于冬虫夏草价格昂贵,民间购买和食用冬虫夏草剂量按克计算,虽然冬虫夏草含“砷”4.4—9.9 mg/kg不可否认,但对冬虫夏草医疗保健中的摄入剂量明确规定亚健康人群2—3g/每日,重大疾病患者适当增加以提高功效,规定每日服用量不得超过20g。由此计算出:

  1公斤=1000克=1000000毫克

  3克=3000毫克

  9毫克

  3000毫克——————=0.027毫克

  1000000毫克

  即:每公斤冬虫夏草含“砷”9毫克,除以1000,每克虫草等于含“砷”0.009毫克;每日规定服用冬虫夏草3克,则含“砷”0.027毫克。这与保健食品国家安全标准中“砷”限量为1.0mg/kg相差甚远,只有一次性服用冬虫夏草100克时才能达到这个量。由此不仅要问能有人一次性服用价值10000元以上的冬虫夏草吗?因此,国食药检局的这个提示与冬虫夏草的实际服用状况不吻合,没有科学依据。

  事实上,由于国家食药监总局认定冬虫夏草砷含量超标,以至于曾经研究冬虫夏草的很多专家都不敢站出来说话。《药闻社》君曾给一些冬虫夏草协会、中医药大学、中医科学院、中药研究所、中药协会等很多非常具有知名度的学术大腕打过电话,了解他们对冬虫夏草的看法,其结果是他们一听到这四个字就纷纷表示,在此敏感期间不愿多谈。可见很多中医界的专家元老对这个问题还是持保留意见。

  不过,也有专家忍不住发言最后又不得不被迫删除的,俄罗斯生物科学博士、中国科学院微生物研究所研究员、中国科学院院士魏江春先生对于冬虫夏草有着很深的研究,魏江春院士于4月18日忍不住在网上发了一篇文章《魏江春院士:我看冬虫夏草》,由于文章已被删除,《药闻社》君至截图到一段话:冬虫夏草作为中华医药瑰宝之一,在疗效的真实性与科学性方面,医药专家们已经并正在进行丰富有成效的研究,在冬虫夏草本身的真实性与科学性……

  结语:如同中医一样,当我们对自己传统的东西倍加嫌弃并欲除之而后快的时候,我们的邻居、竞争对手正在悄悄地进行大量研究,争论冬虫夏草有用无用本身并无多大意义, 自然界有很多奇妙的东西等着我们去发现,非黑即白的道理在自然界不适用。因此,无论是“中国式骗局”这样的字眼,还是“无用论”这样的论调,说出来很容易,摧毁一个行业也很容易,可是这种经不起推敲的论调是否应该承担相应的后果?

 

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