最近，各医院门诊接诊的感冒患者猛增。感冒好发于气候多变、乍寒乍热的春季。患者常感恶寒或发热，一般发热不会太高（合并细菌感染可能高热），周身酸痛、疲倦乏力，伴有鼻塞、流涕、咽喉疼痛，部分人可能有头痛、头晕等不适，严重影响工作、生活和学习。

　　以下介绍一些防治感冒的食疗方：

　　★茅根菊花饮

　　白茅根20克，菊花20克，薄荷5克，粳米50克。将白茅根、菊花、薄荷加水适量煎煮，去渣取汁，放入粳米煮成稀粥，加入药汁再煮片刻即可。具有清热解毒、解表利咽作用。适用于风热犯表、咽喉肿痛、头目不适的患者。

　　★川芎葱白茶

　　茶叶5克，川芎5克，葱白2段。将三者加水适量煎煮，去渣取汁当茶饮。具有祛风散寒、通阳止痛作用。适用于风寒感冒的头痛、恶寒、发热、周身骨痛的患者。

　　★银花茶

　　银花20克，茶叶5克，白糖15克。将银花、茶叶洗净，加水适量煎煮，待药快煎好时加入白糖，再煮片刻即可饮服，每天一次。具有疏风清热的作用，适用于发热微恶风寒、咳嗽咽痛、鼻塞流浊涕的患者。

　　★豆腐葱白汤

　　豆腐200克，淡豆豉15克，葱白15克。先将豆腐切成小块放入锅中略煎，加入淡豆豉与水适量，煮沸后10分钟，再加入葱白煮沸，趁热服用，具有发散风热的作用。适用于感受风热、鼻塞、咽痛的患者。

　　★扁豆花藿香饮

　　扁豆花20克，藿香12克，银花10克，白糖适量。将扁豆花、藿香、银花洗净，加水适量煎煮，以白糖调味即可饮服。具有化湿解表的作用，适用于湿热伤表、周身困重、纳差、鼻塞流涕、头重的患者。

　　★生姜红糖汤

　　生姜5克，红糖30克。将生姜洗净切成片，加水适量煎煮20分钟，再加入红糖煮10分钟即可。具有解表、暖胃、散寒作用。适用于风寒感冒、恶寒、口淡、周身酸痛、打喷嚏的患者。

　　★防风粥

　　防风15克，葱白4条，粳米100克。防风、葱白加水适量煎取药汁，与粳米煮成的粥温服。具有解表、散寒、止痛作用。适用于风寒感冒之恶寒发热、头痛者。

　　★香菜葱白饮

　　香菜15克，葱白15克。将两者洗净，加水适量，煮沸后再煮5分钟即可。具有发散风寒的作用。适用于恶寒重、发热轻、鼻塞流清涕、肌肉酸痛、口淡不渴的患者。