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未洗生鸡蛋别放在冰箱

本文章关键词生鸡蛋
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WWW.JK58.COM    2008-7-23 9:16:35

  “世界居室卫生日”。解放军302医院的传染病专家建议大家行动起来,清除死角,特别要注意厨房、冰箱、卫生间、布艺沙发的卫生状况。

  专家说,厨房温度高,湿度大,为细菌等微生物的猖獗提供了衍生的条件,在这种条件下,要特别注意防霉菌污染,应注意时刻保持厨房通风、干燥,同时要注意缩短食物、蔬菜贮存时间。冰箱里不宜放未洗净的生鸡蛋,因为蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动,受到的污染与鸡粪的污染源一致,都可能含有沙门氏菌,造成食品污染。卫生间尽量避免直接接触把手、按钮。因为卫生间是很多细菌寄生的地方,门把手上往往会沾有大肠杆菌和梨形虫,洗脸盆、水龙头等处随时都会有肠道或呼吸器官细菌。卫生间的冲水按钮、门把手等处还经常会沾有皮肤乳头瘤病毒、疣病毒、金黄色葡萄球菌等病毒。布沙发最好每周除尘一次,否则可能会滋生霉菌、螨虫。

小牛
来源:求医问药
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