5月27日晚，备受期待的大型中医药纪录片《本草中国》第二集《年华》播出后收获广泛关注和热议。本集中，不仅各种滋补养生之药让人了然于心，药工们的武林绝学更是震撼人心。灵岩飞渡、煎茶武学之道等精彩演绎，活脱脱一部《本草中国》武侠片，把中医药与武术间同源而出的玄妙融合发挥得淋漓尽致。其中，源吉林老药工曾老的煎茶武学之道，上演“治未病”的至高境界更是赢得了广泛赞誉。

（深谙源吉林甘和茶与武术的曾坤）

煎茶犹如武术，皆为健体养性

曾坤——广东佛山大名鼎鼎的精武门名誉会长，鹰爪拳传人，但他还有个鲜为人知的身份——解放后第一代源吉林甘和茶老药工。曾老早已退休，在家颐养天年，很多生活琐事已记不清了，唯独说起源吉林甘和茶如数家珍，为此曾老在《年华》中，给我们露了一手撼动人心的“绝活”——古法炮制源吉林甘和茶。

古法炮制首先要备好料，一剂源吉林甘和茶由玉叶金华、紫苏叶、青蒿、香薷、薄荷、葛根、前胡、防风等35味中草药精制而成，其中17味温平药，14味药有祛湿的功效，整个配方药性平和，共建清热祛湿，理气和中，解暑生津之效。与普通凉茶配方不同，源吉林甘和茶并非纯粹的药汤，而是选用实实在在的野生茶叶配方。

多味野生药材经过几轮煎煮过后，开始了源吉林甘和茶技艺中最精妙的部分——浸茶，也是茶剂制作的关键，为了使药茶与药汁完全融为一体，需将药汁在药茶上一层一层的倒下去。曾老说道，源吉林甘和茶制作这项工作，看似简单，但是也要很细致，不仅仅靠体力那么简单。俗话说，药有先煎后下之别，火候有文武大小调控。就像煎茶犹如武术，看似平凡无奇实则暗藏玄机，一招一式刚柔并济。

（曾老坚持古法炮制源吉林甘和茶）

源吉林甘和茶乃“治未病”的经典名药

《黄帝内经》中记载：“上医治未病，中医治欲病，下医治已病。”显然，防患于未然是医术的最高境界。源吉林甘和茶是广东人预防治疗感冒的常备品，是“治未病”的典型代表。

源吉林甘和茶防治感冒的历史可追溯到清朝光绪年间。珠三角一带突发时疫（流行性感冒），源吉林创始人源氏父子动员全部力量赠饮施茶，没病的人喝茶可以防病，病情轻的喝了后痊愈，病重的喝了有所缓解。自此源吉林甘和茶声名远播，成为两广一带应对感冒、湿热类疾病必备良药，且代代相传至今。

（源吉林甘和茶——国药集团·德众药业）

如今，源吉林甘和茶作为非物质文化遗产，由国药集团德众（佛山）药业有限公司承袭生产，虽然中药炮制步入现代化，钢筋铁甲之躯取代了药工的部分简单制作环节，但诸如浸茶、压茶、洗茶等制茶关键环节依然保留着古方制法。国药集团•德众药业在符合现代制药GMP（药品生产质量管理规范），确保药品质量的前提下，一直遵循古方配药，保留传统工艺之精髓，把古法炮制与现代工艺完美结合，使源吉林甘和茶在岁月的变迁中保持着永久的生命力。

源吉林甘和茶历经百年风雨而不衰，并流传到世界各地，这是传统中医药的价值与魅力所在。中医是我国优秀民族文化中的一颗璀璨明珠，正是每一位中药人都以自己的年华执着守护一味药材或一个药方，中医药文化才得以传承与发展。

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