荷兰研究人员的一项研究表明，人类唾液中有一种蛋白能有效加速溃疡、外伤等伤口的愈合。他们通过对比实验发现，人类唾液中的一类小分子蛋白——富组蛋白除了此前已发现的杀菌功能外，还会加速伤口愈合。

　　研究人员在数个培养皿中培养从人的口腔内采集的上皮细胞，让细胞增殖并布满整个培养皿内表面，然后在每个培养皿内的细胞层中都划掉一小片以制造出“伤口”，接着用人的唾液对“受伤”的细胞层进行处理。

　　16个小时后，人唾液处理过的细胞层“伤口”几乎完全愈合，而用其他液体养护的对照组细胞层的“伤口”愈合得非常有限。这表明，人唾液中含有特殊成分，能够加速口腔细胞“伤口”的愈合。研究人员使用多种技术成功地把人的唾液分离成单一成分，并逐个进行细胞“伤口”测试，结果发现真正起作用的是富组蛋白。