东方网2月12日消息：由于媒体报道蒙牛遭国家质检总局禁止向其产品注入添加物，在香港上市的蒙牛股价11日大幅波动，收盘报收于10.1港元，跌幅达到了12.5%。其实，“特仑苏”牛奶中OMP物质，早在去年就有媒体已经发出了质疑之声，至今日而终铸就“苦果”，其中的“七宗最”，无疑值得人们细细品味。

　　前世：蒙牛的骄傲

　　近日，有媒体报告说，质检总局要求内蒙古质监局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。OMP究竟是什么？拿蒙牛的话来说，OMP英文全称是Osteoblast Milk Protein，中文名称是“造骨牛奶蛋白”。

　　“不是所有牛奶都叫特仑苏”，这则广告语无疑人们对于“特仑苏”牛奶有了很深的影响，而能让“特仑苏”在众多牛奶品牌中脱颖而出的就是OMP，它也成为了蒙牛的骄傲，在之前蒙牛的宣传广告中，对于OMP是这样宣传的：

　　OMP是在牛奶中微量存在的一种天然活性蛋白,在初乳中含量相对较高,对提高人体骨密度具有独特的机理和效果。蒙牛乳业利用先进的分离萃取技术将牛奶中的OMP提取出来，并添加到特仑苏中，与普通牛奶相比，其活性牛奶蛋白的含量扩大了100—1000倍,因此具有改善骨骼合成代谢,增强骨密度,促进骨量增加,延缓骨骼衰老的作用。

　　今生：蒙牛的梦魇

　　对于OMP的质疑，其实在去年的12月就开始了。从12月5日至16日，《第一财经日报》连续刊登了《激素蛋白IGF-1与特仑苏OMP之疑》、《特仑苏“造骨牛奶蛋白”身份存疑》、《蒙牛OMP专利再探》等文章。当今天各大媒体纷纷通过各种专家解读OMP，普通百姓从各种渠道了解OMP的时候，重新解读这些文章的时候，无疑可以帮我们梳理出一些了解OMP的思路。

　　OMP作为蒙牛提出的一种概念，其本身是很难通过搜索引擎或者专业文献去了解除了蒙牛自身解读之外的其他“旁证”，因为其是一项专利，其核心内容是受到知识产权保护的。其实，目前OMP事件的焦点，就在于OMP和类胰岛素成长因子(IGF-1)是不是一回事情。IGF-1是一种激素，其作用就像“双刃剑”。南京农业大学乳牛研究所所长王根林教授介绍说，IGF-1的作用有双向性，既能够促使正常细胞的生长，也能促进癌细胞生长，具有致癌性。

　　从《第一财经日报》的文章中，我们可以了解，记者解读这些问题的时候，主要利用了国家知识产权局进行专利文献检索了OMP的相关专利说明、内蒙古农牧业产业化办公室主办网站上面的相关文章、全世界最大生物医学文献数据库PubMed上的相关信息。对于有兴趣的人来说，无疑也可以从这个思路入手寻找自己的答案，而不是仅仅从媒体获取偏面的信息。

　　未来：难料的结果

　　据有关媒体报道，中国国家质量监督检验检疫总局11日就“蒙牛”在其生产的牛奶制品中添加OMP物质的安全性做出回应，称将就其安全性开展研究。这说明关于OMP并未定性，而从蒙牛的股价来看，其虽然在11日下跌了12.5%，但较盘中下跌22%，已经有了很大的回升。

　　事件远远结束，只有对于OMP有了一个权威的说法之后，我们才可以判断其对于蒙牛意味着什么。从目前的情况来看，人们不妨可以静观其变。同时，对于各个渠道获得信息，也应该通过自己分析，而不要轻易相信任何非权威媒体发布的信息。