11月3日，可比克薯片（薯我酥）被报道铝残留量超标率达93％。近日，可比克薯片（烧烤味）又因大肠菌群等严重超标，被上海市食品药品监督管理局勒令“下架”。

　　抽检：大肠菌群超标

　　由于大肠菌群等严重超标，福建达利食品集团有限公司等7家单位生产的鱼片干、肉干肉脯及膨化食品等3类休闲食品在上海市被勒令“下架”。

　　近日，上海市食品药品监督管理局进行了专项监督抽检，共抽检休闲食品233件，其中膨化食品91件，鱼片干46件，肉干肉脯96件。结果显示，合格226件，总体合格率为97％。据分析，上海休闲食品总体合格率明显高于外地产品。

　　达利：作出撒柜处理

　　昨晚7时许，达利集团广告部负责人林先生在接受采访时ａ诉记者，他们本月18日从媒体上得知公司生产的可比克薯片（烧烤味）在上海被查出大肠菌群等严重超标，集团立刻作了撒柜处理，并全力调查此事。他说，达利集团有多个生产基地，上海市场上出售的可比克薯片是福州公司生产的。

　　■相关链接“薯我酥”曾被疑铝超标

　　11月3日，据媒体报道，福建达利集团生产的可比克薯片被疑铝超标。根据国家食品质量监督检验中心（上海）受个人委托进行的检测结果，可比克薯片“薯我酥”产品铝含量为193ｍｇ／ｋｇ。按照国家标准规定，面制食品中铝限量应不大于100ｍｇ／ｋｇ，该薯片铝超标率达93％。（本报曾在11月14日刊登了“可比克”薯片因被怀疑铝超标，温州几家超市为保自己信誉率先撤下了“可比克”的报道。）

　　达利称个人送检结果可疑

　　福建达利集团广告部负责人林先生接受记者电话采访时称，由于是个人送检，其结果令人怀疑，送检的结果不代表国家权威部门的“抽检”结果，送检产品的检测结果只对“来样”负责，而不代表该批次产品。

　　林先生表示，达利集团已经成立了专门小组对此事进行调查。11日9日，林先生向记者出示了国家加工食品质量监督检验中心对达利集团送检的可比克薯片铝含量检测的报告。报告显示，可比克薯片中的铝残留量小于10ｍｇ／ｋｇ，远远低于国家规定的标准。记者看到，此次检测包括了可比克薯片所有规格的产品。